Beschreibung
Beschreibung
Plantation Rum Xaymaca Special Dry ✓ Ohne Zuckerzusatz ✓ 100% Pot Still Jamaika Rum ✓ 43% Vol. ✓ Noten von Ester & Frucht ✓ Double Aged ➤ Jetzt entdecken!
Plantation Xaymaca Special Dry 43% Vol. 700ml, Informationen zum Produkt:
Plantation Rum Xaymaca Special Dry – Der fesselnde Urgeschmack des jamaikanischen Herzens
In der Welt der Premium-Spirituosen gibt es Namen, die wie ein Versprechen klingen. Einer der berühmtesten und ersten unabhängigen Abfüller, Plantation Rum aus dem ehrwürdigen Hause Maison Ferrand, hat mit dem Plantation Rum Xaymaca Special Dry eine neue Ära eingeläutet. Seit dem Sommer 2018 begeistert dieser Tropfen Kenner weltweit und entführt sie auf eine Reise zur Karibikinsel Jamaika. Der Name ist eine Hommage an die ursprüngliche Bezeichnung der Insel und deutet bereits auf den unverfälschten, trockenen Charakter hin. Es ist die Geschichte einer strategischen Vision, die im Jahr 2017 begann, als Maison Ferrand die West Indies Rum Distillery sowie Anteile an den legendären Brennereien Long Pond und Clarendon erwarb. Der Plantation Rum Xaymaca Special Dry ist das stolze Erstlingswerk dieser Verbindung und fängt die wilde, ungezähmte Seele Jamaikas in einer Flasche ein – ein echtes Highlight für Puristen.
Die Kunst des jamaikanischen Pot Still: Ein schwerer Melasse-Genuss
Was den Plantation Rum Xaymaca Special Dry so besonders macht, ist seine tief verwurzelte Tradition. Als schwerer Melasse-Rum wurde er auf diskontinuierliche Weise in kupfernen Pot Stills destilliert. Er ist ein meisterhafter Blend aus Destillaten der Long Pond und Clarendon Distilleries, die für ihre charakterstarken und esterreichen Profile weltberühmt sind. Der Plantation Rum Xaymaca Special Dry verzichtet dabei bewusst auf modische Süße. Stattdessen setzt er auf die archaische Kraft des jamaikanischen Stils, der durch die Fermentation und Destillation eine enorme aromatische Dichte erreicht. Mit einer idealen Trinkstärke von 43% Vol. abgefüllt, ist er kein flüchtiges Experiment, sondern ein fester Bestandteil der Signature Blends Serie von Plantation. Er verkörpert den puren „Hogo“-Spirit Jamaikas, jedoch mit der typisch französischen Eleganz verfeinert.
Das Double-Aging-Prinzip: Reifezeit zwischen Karibik und Frankreich
Wie jeder große Geist aus dem Hause Ferrand durchläuft auch der Plantation Rum Xaymaca Special Dry das charakteristische Double-Aging-Verfahren. Zunächst reiften die schweren Pot-Still-Rums für mehrere Jahre im tropischen Klima Jamaikas in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. In dieser Phase saugten sie die Hitze und die würzigen Holznoten auf, während sie ihre typischen Esternoten entwickelten. Anschließend reiste der Plantation Rum Xaymaca Special Dry über den Ozean nach Frankreich, um in den Kellern der Maison Ferrand ein einjähriges Finish in kleinen, hauseigenen Cognacfässern zu erhalten. Dieses kontinentale Klima sorgt für eine Verfeinerung der Textur und eine aromatische Abrundung, die den trockenen Charakter perfekt stützt und ihm eine fast schon aristokratische Struktur verleiht.
Nosing und Tasting: Trockene Eleganz mit intensiven Esternoten
Aromatisch und geschmacklich hält der dunkle Plantation Rum Xaymaca Special Dry exakt das, was sein Name verspricht: Er ist eine konsequent trockene Alternative zu den oft überzuckerten Rums der heutigen Zeit. Schon beim Nosing offenbart sich ein intensives Bukett mit den für Jamaika so typischen, funkigen Esternoten – ein Spiel aus reifen Bananen, Ananas und einer komplexen Würze. Am Gaumen verführt der Plantation Rum Xaymaca Special Dry mit Kraft und Tiefgang. Fruchtige und würzige Beiklänge tanzen über die Zunge, wobei die Trockenheit den Fokus schärft. Ohne jeglichen Zuckerzusatz bleibt das Profil ehrlich und direkt. Im langanhaltenden Abgang zeigt sich die ganze Klasse dieses Signature Blends, der sich hervorragend als Einstieg in die Welt der Ester-Rums eignet und jeden Schluck zum Erlebnis macht.
INVERKEHRBRINGER:
Ferrand Deutschland GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
Deutschland
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